Cách Làm Bánh Cookie Tại Nhà Ngon Như Tiệm

Bánh cookie là món ngọt lí tưởng cho những ai yêu thích đồ ngọt handmade. Thay vì mua ngoài tiệm, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm những mẻ cookie giòn rơm, béo ngậy tại nhà với cách làm dơn giản. Cùng 6 Lucky Bake tìm hiểu ngay bài viết dưới đây!

Nguyên Liệu Để Làm Bánh Cookie

• 200g bột mì đa dụng
• 100g bột đường
• 150g bơ lạnh
• 1 trứng gà
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/2 muỗng cà phê bột nổi
• 1/2 muỗng cà phê vani
• 50g socola chip hoặc hạnh nhân tùy thích

Cách Làm Bánh Cookie Đơn Giản

Bước 1: Trộn bột

Trộn bột mì, bột nổi và muối trong một bát lớn. Trộn đều và để sang một bên.

Bước 2: Đánh bơ và đường

Dùng máy đánh trứng đánh bơ và đường tới khi hỗn hợp mềm mịn.

Bước 3: Trộn hỗn hợp bột

Thêm trứng và vani vào hỗn hợp bơ, sau đó trộn từ từ phần bột khô vào. Khi bột đã quyện vào nhau, thêm socola chip hoặc hạnh nhân.

Bước 4: Tạo hình và nướng bánh

Nặn bột thành các viên nhỏ, đặt lên khay có lót giấy nán bánh. Nướng bánh trong lò đã làm nóng trước ở 170°C trong 12-15 phút.

Bước 5: Thưởng thức

Khi bánh chín và vàng đều, lấy ra để nguội rồi thưởng thức.

Bí Quyết Làm Bánh Cookie

• Chọn bơ chât lượng để bánh dế ngon.
• Tránh nhào bột quá lâu, sẽ làm bánh cứng.
• Bảo quản bánh trong hộp kín để giữ độ giòn.

Vậy là bạn đã có một mè bánh cookie tự làm tại nhà. Hãy cùng 6 Lucky Bake thưởng thức nhé!

Xem các sản phẩm khác tại trang.

Xem các ưu đãi khác tại đây.